为切实保障阿里地区人民群众饮食安全，持续净化辖区市场环境，近日，阿里地区市场监督管理局以今年“3·15”晚会曝光的《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例为导向，迅速部署，组织对全地区梅菜扣肉预制菜经营主体开展专项执法检查，延伸排查卤肉制品加工制作、储存等环节。

此次检查重点对商超、农贸市场、冷库、餐饮单位销售使用梅菜扣肉预制菜及小作坊肉制品加工情况进行摸排，通过现场检查、问询等方式，充分掌握辖区内销售、使用梅菜扣肉预制菜的经营主体，详细了解进货查验、制作使用、加工工序等情况，深入排查流入辖区内的梅菜扣肉预制菜是否来源于“3·15”晚会曝光的阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司等涉事企业。经检查，阿里地区扣肉类预制菜多为“巴蜀公社”牌芽菜扣肉，极少数为“双汇”牌扣肉。截至3月17日，阿里地区各级市场监管部门共排查经营主体185家，出动执法人员20余人次，暂未发现曝光产品在阿里地区销售情况。

阿里地区市场监督管理局相关负责人表示，下一步，将继续保持高压态势，加大执法力度，严查用劣质原料制作的预制菜产品，严厉打击各类食品安全违法违规行为，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。